九支镇召开餐饮环节食品安全培训会
2018-05-15 16:28:39
食品安全问题一直是老百姓关注的民生大事，俗话说：民以食为天，食以安为先。餐饮环节恰是食品安全事故的高发环节，在高温季节即将来临之际，为了保障九支百姓的饮食安全，提升九支餐饮行业的整体水平，近日，四川省合江县九支镇食药所在九支政府礼堂召开了2018年餐饮服务单位食品安全培训会。九支餐饮单位业主和学校、幼儿园食堂管理人员参加了此次培训。
在培训会上，九支镇食药所所长王玮首先通报了国家食药监局关于饮用假酒中毒事件应急处置情况的通报，传达了省食药监局关于对亚硝酸盐开展风险预警和监督检查的通知，并向大家培训了《食品安全法》的相关知识，详细讲解了餐饮服务环节中的风险点、操作规范和检查要求。针对我市正在创建国家级食品安全城市、食品安全抽检频次逐年加大的情况，让大家知晓索证索票、进货查验的相关注意事项，要求全体餐饮业主和学校食堂要远离“三无”产品，购进食品时注意索取规范票据、供货方资质和产品质量合格证明文件。同时要求参会单位人人都要成为创建食安城市的宣传员、监管员，认真履行义务职责，为我市创建工作出一份力。
会后，九支镇食药所与全体参会单位签订了2018年食品安全责任书，并发放了创建食安城市宣传画。
王玮 王蓉 杨池能
九支镇召开餐饮环节食品安全培训会
2018-05-15 16:28:39
食品安全问题一直是老百姓关注的民生大事，俗话说：民以食为天，食以安为先。餐饮环节恰是食品安全事故的高发环节，在高温季节即将来临之际，为了保障九支百姓的饮食安全，提升九支餐饮行业的整体水平，近日，四川省合江县九支镇食药所在九支政府礼堂召开了2018年餐饮服务单位食品安全培训会。九支餐饮单位业主和学校、幼儿园食堂管理人员参加了此次培训。
在培训会上，九支镇食药所所长王玮首先通报了国家食药监局关于饮用假酒中毒事件应急处置情况的通报，传达了省食药监局关于对亚硝酸盐开展风险预警和监督检查的通知，并向大家培训了《食品安全法》的相关知识，详细讲解了餐饮服务环节中的风险点、操作规范和检查要求。针对我市正在创建国家级食品安全城市、食品安全抽检频次逐年加大的情况，让大家知晓索证索票、进货查验的相关注意事项，要求全体餐饮业主和学校食堂要远离“三无”产品，购进食品时注意索取规范票据、供货方资质和产品质量合格证明文件。同时要求参会单位人人都要成为创建食安城市的宣传员、监管员，认真履行义务职责，为我市创建工作出一份力。
会后，九支镇食药所与全体参会单位签订了2018年食品安全责任书，并发放了创建食安城市宣传画。
王玮 王蓉 杨池能
