凤鸣镇召开农村流动厨师培训会
2018-04-10 17:01:38
春季到来，万物复苏，正是各类疾病的易发多发期。为切实保障人民群众饮食用药安全，加强农村群宴监管，4月9日，四川省合江县凤鸣镇召开农村流动厨师食品安全知识培训会。
会上，凤鸣镇食药监所工作人员简要总结了2017年全镇农村群宴监管工作，对《中华人民共和国食品安全法》《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》等相关法律法规进行讲解培训，并就农村群宴操作过程进行了详细讲解。最后，宣传农村流动厨师《食品安全责任险》，要求流动厨师务必自查自纠，办理完善相关证件，并积极购买保险。
通过此次培训，再次明确农村流动厨师是农村群宴的第一责任人，进一步提高农村流动厨师食品安全意识和法律意识，为全镇食品安全打下坚实基础。
（郑国雄 杨池能）
凤鸣镇召开农村流动厨师培训会
2018-04-10 17:01:38
春季到来，万物复苏，正是各类疾病的易发多发期。为切实保障人民群众饮食用药安全，加强农村群宴监管，4月9日，四川省合江县凤鸣镇召开农村流动厨师食品安全知识培训会。
会上，凤鸣镇食药监所工作人员简要总结了2017年全镇农村群宴监管工作，对《中华人民共和国食品安全法》《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》等相关法律法规进行讲解培训，并就农村群宴操作过程进行了详细讲解。最后，宣传农村流动厨师《食品安全责任险》，要求流动厨师务必自查自纠，办理完善相关证件，并积极购买保险。
通过此次培训，再次明确农村流动厨师是农村群宴的第一责任人，进一步提高农村流动厨师食品安全意识和法律意识，为全镇食品安全打下坚实基础。
（郑国雄 杨池能）
