2020-10-29 17:03:37
疫情“黑天鹅”的突然出现，打乱了所有的经济节奏，也给餐饮行业带来了前所未有的挑战和机遇，超过7成餐饮企业停摆甚至闭店。然而，这只是疫情中前期带来的冲击，疫情后期对于餐饮行业提出了更大的挑战。
外出用餐的人数会骤降，经济下行导致人们可支配收入下滑，在“狼多肉少”的情况下，人们对于餐厅食品安全和环境卫生等各个方面，也提出了更高的要求。
在这个特殊的历史时期，餐饮行业急需寻找一条稳妥而长远的出路。知名餐饮连锁品牌蛙来哒联合创始人罗清认为:餐饮行业的发展，仍旧要回归餐饮本质，练好基本功!
据了解，疫情之后，遍布全国80多个城市的蛙来哒启动了“2020蛙来哒全国亮洁门店提升PK”项目，将“随手清洁，整理整顿”作为2020年的重点项目推进，旨在练好内功，迎接挑战。
这场涉及全国200多家蛙来哒门店的“大考”，无论是规模还是等级，远远超过行业中其它餐饮品牌，考核明确了门店各个板块的安全卫生标准，并且制定了严格的执行程序和考核体系，在蛙来哒内部掀起了剧烈的“卫生大升级”风暴，获得顾客的一致好评。
除此之外，蛙来哒早在年初就不断推出各种安全举措，提高自身的食品安全等级。
门店复工不久，蛙来哒便主动邀请深圳市食药监进行食品安全抽样检查，以更好地保障疫情过后食品安全的有效管控，增强消费者用餐信心，为行业复苏做更加全面的准备。
另外，秉承真实信任的蛙来哒企业价值观，门店、区域高效联动，多次开展内部自检机制，制定多重审查标准，通过增强内部检查力度，完善内部安全卫生制度，提高从厨房到前厅的卫生等级，从而为顾客提供更加安全健康的餐饮服务和更加舒适的用餐环境。
作为牛蛙美食品类的最强牌面，蛙来哒不仅牢牢坐稳牛蛙美食品类的头把交椅，很多方面都已经走在了行业最前列。2020年8月8日，隆重举办了专属于蛙来哒粉丝的“88品牌日”，“宠粉计划”席卷整个吃货圈;9月9日，举办了专属于蛙来哒员工的“99员工日”，以清晰的企业文化，将个人于企业发展相互连结，共同成长。
蛙来哒，作为新时代餐饮的典型代表，将蛙来哒品牌的创新精神和人文关怀发挥的淋漓尽致!
将来，蛙来哒还将继续将“亮洁门店PK”作为常态化的运营手段，严把食品安全、环境卫生关口，一如既往为顾客提供安全放心的用餐服务，餐饮行业，也需要更多像蛙来哒这样的创新型餐饮站出来，共同携手建立绿色健康的餐饮生态圈，为弘扬餐饮正能量而不断奋斗!
免责声明：本网站所提供的信息仅供参考之用，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
2020-10-29 17:03:37
疫情“黑天鹅”的突然出现，打乱了所有的经济节奏，也给餐饮行业带来了前所未有的挑战和机遇，超过7成餐饮企业停摆甚至闭店。然而，这只是疫情中前期带来的冲击，疫情后期对于餐饮行业提出了更大的挑战。
外出用餐的人数会骤降，经济下行导致人们可支配收入下滑，在“狼多肉少”的情况下，人们对于餐厅食品安全和环境卫生等各个方面，也提出了更高的要求。
在这个特殊的历史时期，餐饮行业急需寻找一条稳妥而长远的出路。知名餐饮连锁品牌蛙来哒联合创始人罗清认为:餐饮行业的发展，仍旧要回归餐饮本质，练好基本功!
据了解，疫情之后，遍布全国80多个城市的蛙来哒启动了“2020蛙来哒全国亮洁门店提升PK”项目，将“随手清洁，整理整顿”作为2020年的重点项目推进，旨在练好内功，迎接挑战。
这场涉及全国200多家蛙来哒门店的“大考”，无论是规模还是等级，远远超过行业中其它餐饮品牌，考核明确了门店各个板块的安全卫生标准，并且制定了严格的执行程序和考核体系，在蛙来哒内部掀起了剧烈的“卫生大升级”风暴，获得顾客的一致好评。
除此之外，蛙来哒早在年初就不断推出各种安全举措，提高自身的食品安全等级。
门店复工不久，蛙来哒便主动邀请深圳市食药监进行食品安全抽样检查，以更好地保障疫情过后食品安全的有效管控，增强消费者用餐信心，为行业复苏做更加全面的准备。
另外，秉承真实信任的蛙来哒企业价值观，门店、区域高效联动，多次开展内部自检机制，制定多重审查标准，通过增强内部检查力度，完善内部安全卫生制度，提高从厨房到前厅的卫生等级，从而为顾客提供更加安全健康的餐饮服务和更加舒适的用餐环境。
作为牛蛙美食品类的最强牌面，蛙来哒不仅牢牢坐稳牛蛙美食品类的头把交椅，很多方面都已经走在了行业最前列。2020年8月8日，隆重举办了专属于蛙来哒粉丝的“88品牌日”，“宠粉计划”席卷整个吃货圈;9月9日，举办了专属于蛙来哒员工的“99员工日”，以清晰的企业文化，将个人于企业发展相互连结，共同成长。
蛙来哒，作为新时代餐饮的典型代表，将蛙来哒品牌的创新精神和人文关怀发挥的淋漓尽致!
将来，蛙来哒还将继续将“亮洁门店PK”作为常态化的运营手段，严把食品安全、环境卫生关口，一如既往为顾客提供安全放心的用餐服务，餐饮行业，也需要更多像蛙来哒这样的创新型餐饮站出来，共同携手建立绿色健康的餐饮生态圈，为弘扬餐饮正能量而不断奋斗!
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