本网讯(记者 尚梅柱)9月29日上午，作为第十二届成都国际都市现代农业博览会金堂分会场的核心活动，成都（金堂）国际羊肚菌大会暨产业展在金堂县天府菌都交易中心拉开帷幕。在金堂县供销合作社联合社的牵头下，金堂羊肚菌、油橄榄、黑山羊三大特色产品集中亮相“天府好物集·金堂村糖会”，成为全场关注的焦点。

羊肚菌：从2亩试种到全国交易第一

“今年鲜菌收购价稳定在60到80元一公斤，干品每公斤能卖到500至800元，亩产近3万元。”金堂县供销社展位负责人拿起一盒包装精美的“田岭涧”品牌羊肚菌，向围拢的采购商介绍。记者在现场看到，羊肚菌干品、羊肚菌酱、菌汤包等衍生产品整齐陈列，不少客商当场扫码下单。

金堂县自2012年与省农科院合作在全国首次成功人工驯化栽培羊肚菌以来，由最初2亩发展为目前县内种植2万亩、年产鲜菌5000吨，带动县外种植6万余亩，羊肚菌育种和交易量占全国的90%，综合产值超80亿元。2017年“金堂羊肚菌”首个获得国家质检总局地理标志保护产品认证，2018年获得地理标志证明商标，被列入“全国名特优新农产品”目录。在2025食用菌全产业链（厦门）创新博览会上，“金堂羊肚菌”以16.12亿元的品牌价值位列全国食药用菌（羊肚菌类）区域品牌榜首。

记者了解到，位于赵家镇、总投资3.5亿元的羊肚菌交易中心已于2025年5月正式启用，建筑面积6.5万平方米，打造西南地区最大羊肚菌专业交易市场，农业农村部官网每周发布中国（金堂）羊肚菌价格指数。每年10月底至12月进行覆土栽培播种，第二年1月底到4月初为出菇时间。

“我们合作社今年种了80亩羊肚菌，亩产在400公斤左右，通过供销社的统一品牌和渠道，销路完全不愁。”金堂县赵家镇种植大户陈大姐在现场告诉记者，她今年仅羊肚菌一项收入就超过60万元。

油橄榄：万亩基地结出“液体黄金”

“这款‘金·阿贝基娜’特级初榨橄榄油，酸度只有0.2%，品质完全可以对标进口高端品牌。”金堂县龚家村委书记邓德龙向一位来自自贡的采购商递上品鉴杯。记者注意到，金堂橄榄油、橄榄茶等系列产品前围满了品鉴者，不少人品尝后当场表达了合作意向。

金堂县自2009年引进种植油橄榄，目前已成为国内油橄榄产业的知名品牌。2019年“金堂橄榄油”获得地理标志证明商标，2020年“金堂油橄榄”获得农产品地理标志登记，2025年获国家知识产权局地理标志产品认定。全县累计发展面积近8万亩，挂果5.5万亩，2025年产果1.628万吨、产油1677吨，鲜果加工量全省第一，产业综合产值达6.9亿元。金堂还成立了全国唯一的专业油橄榄产品销售平台“中国油橄榄商城”，注册“金·阿贝基娜”等商标13个。

“我们主栽的阿贝基娜品种平均出油率能达到15.4%，远高于全国平均水平。”金堂县龚家村委书记邓德龙向记者介绍，油橄榄盛果期每亩可产果2000斤，鲜果产值8000元/亩，橄榄油商品价值达260元/千克。目前产品已从单一的橄榄油延伸至橄榄茶、油橄榄保健品，橄榄护手霜、精油、沐浴露等护肤品正在研发中。

黑山羊：国家地理标志产品受追捧

“我们这里的羊肉真的没有膻味，肉质特别细嫩。”在展位前的一位工作人员告诉记者。

金堂县是四川省养羊十强县之一，是四川省无公害优质肉羊生产基地，也是四川省优良地方肉用品种金堂黑山羊的原产地。“金堂黑山羊”2012年获得农业部农产品地理标志保护产品认证，并被纳入中国国家畜禽遗传资源目录。全县以金堂黑山羊种业发展为核心，全力打造全省畜禽种业示范园，已向贵州、云南、广东、海南、福建等13个省市及省内泸州、攀枝花、凉山等地区推广种羊31万余只，其中公羊4万余只、母羊27万余只。

记者了解到，金堂黑山羊是南江黄羊的父本，目前全县有国家级核心育种场1个、扩繁场5个，存栏金堂黑山羊10.48万只，年出栏15.18万只，商品羊价格32元/千克，养殖区域主要分布在又新镇、云合镇、土桥镇、转龙镇、赵家镇、金龙镇、高板街道、栖贤街道等。黑山羊从出生到出栏需要8到10个月，在繁殖力、早熟性和活重三个重要指标上，金堂黑山羊在国内山羊中位居前列。县内衍生的黑山羊分割肉、速冻羊肉汤等产品同样供不应求。

金堂羊肚菌、金堂黑山羊此前已双双入选2026年四川“土特产”品牌年货目录，成为响当当的“金堂名片”。金堂县供销合作社联合社负责人表示，金堂县供销社将以此次大会为契机，推动种植示范基地与天府菌都交易中心深度融合，推进种销一体化全产业链发展，让金堂特色农产品成为带动更多农户分享产业增值收益的“金色纽带”。